Підставка для хот догів на 3 штуки

Підставка для хот-догів на три штуки — гнута призма, відкрита знизу, з похилою верхньою полицею, у якій прорізано хвилеподібні вирізи. Булка стає у виріз під кутом, начинкою вгору, і не розвалюється дорогою до столу.

Нахил утримує начинку

Хот-дог, покладений горизонтально, втрачає соус і начинку з обох кінців — це і є головна претензія до подачі навинос. Похила посадка ставить булку майже вертикально: начинка сідає вниз по розрізу і лишається всередині, доки її не почали їсти.

Хвилеподібний виріз

Виріз по кривій обхоплює булку за її власною формою, а не стискає у прямокутну рамку. М’яке тісто при цьому не мнеться, і на готовому виробі не лишається вдавлених смуг — те, що видно на фотографії подачі найперше.

Контакт із продуктом

• Миття лише ручне: акрил не переносить нагрівання і в машині веде.
• Абразивом не терти — подряпина затримує жир і рештки.
• Гладка поверхня відмивається повністю, подряпана — уже ні.

Чим мити

Тепла вода, м’який мийний засіб, м’яка тканина. Засоби для скла з аміаком акрилу протипоказані: вони дають сітку мікротріщин, незворотну. Розбір — догляд за акриловими виробами.

Застосовують на точці фастфуду, у кафе з подачею навинос, на виїзному кейтерингу. Матеріал — прозоре оргскло. Виріб гнутий з одного аркуша: стиків немає, і промити його можна цілком, не розбираючи.

Термін виготовлення — 3-7 днів.