Подставка под макаруны на 2 ячейки 110х80х260 мм

Подставка 110х80х260 мм несёт две продольные дорожки, разделённые арочной перегородкой: пирожные стоят в них на ребро, в два ряда. Так на той же длине помещается вдвое больше изделий, и при этом каждое остаётся видимым целиком.

Две дорожки вместо одной

В один ряд пирожные читаются как линия, и на витрине это выглядит скромно. Два ряда дают объём выкладки, но только если они разделены: иначе изделия из соседних рядов прижимаются друг к другу и мнут крем по бокам. Перегородка держит между ними зазор и не даёт рядам смешаться.

На ребро, а не плашмя

Положенный плоско макарон показывает верхнюю крышечку, поставленный на ребро — обе половинки и слой крема между ними. Именно этот срез и продаёт: по нему видно толщину прослойки и качество сборки. Дорожка держит изделие в таком положении без дополнительных фиксаторов.

Контакт с продуктом

• Мойка ручная: акрил ведёт от нагрева и мутнеет.
• Абразивом не тереть — риски задерживают крем и крошки.
• Гладкие стенки отмываются полностью, поцарапанные — нет.

Чем мыть

Тёплая вода, мягкое моющее средство, мягкая ткань. Средства для стёкол с аммиаком акрилу противопоказаны — они дают необратимую сеть микротрещин. Разбор — уход за акриловыми изделиями.

Применяют в кондитерской, на витрине с десертами, при банкетной подаче. Материал — прозрачное оргстекло, изделие приподнято на отогнутых боковых опорах. Прозрачное оргстекло оставляет в кадре десерт, а не оборудование под ним.

Срок изготовления — 3-7 дней.